Rulandské modré, víno s přívlastkem pozdní sběr, 2009, suché
Víno nádherné sametové barvy typicky rulandové s cihlovými okraji. Květnatáý vůně připomínající sušené švestky nebo mletou papriku doplněnou vůní přezrálích třešní. V chuti je velmi jemné, ale plné, s velmi jemnou a čistou tříslovinkou, doplněná o podtóny lesních černých plodů.
Doporučujeme k roštěnkám nebo zvěřinovým specialitám. Podávat při teplotě 14 - 16oC.
Ocenění:
- Salon vín České republiky 2011
- *** Tři korunky - publikace KRÁL VÍN České republiky 2010
- "Seal Of Approval ´10" AWC Vienna
- Bronzová medaile Nominační výstava vín Slovácké podoblasti 2010
Vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, obec Prušánky, viniční trať Úlehle.
Alkohol 12,5% obj., zbytkový cukr 2,2 g/l, kyseliny 5,0 g/l.
Řada vín Res publica II
Láhev o objemu 0,75 l
Charakteristika odrůdy:
Odrůda Rulandské modré je velmi rozšířena po celém světě a téměř všude nese původní francouzský název Pinot noir. V genotypu odrůdy jsou zakódovány rodiče samovolně v přírodě vzniklé odrůdy z křížení Mlynářka (Pinot meunier) x Tramín. Pinot dal císař Karel IV. dovézt do Čech z Francie.
